Comment éviter que du texte de grande taille n'atteigne le cadre des cellules ?
* Il faut pour cela utiliser la commande \strut qui simule un
objet vertical invisible,  après le changement de fonte.
Exemple :
\begin{tabular}{|l|}
   \hline
   {\large  HELLO} dfg \\
   \hline
\end{tabular}
\begin{tabular}{|l|}
   \hline
   {\large\strut  HELLO} dfg \\
   \hline
\end{tabular}
%%%% fin exemple %%%%
* Il existe l'équivalent mathématique : \mathstrut.
* On peut également agrandir la hauteur des lignes avec la
commande \arraystretch :
 \renewcommand{\arraystretch}{1.5}